いわしつみれの卵焼き

いわしつみれをペースト状にする。
耐熱ボウルにいわしのペースト、醤油、みりん、きび砂糖を入れ電子レンジで3分加熱する。

卵をボウルに割り入れ、溶きほぐす。

熱したフライパン(卵焼き型があれば◎)に油をひき、溶き卵を流し入れる。固まってきたら、手前側に①の具材を入れ巻いていく。