トリプルヨーグルトで簡単!ヨーグルト
Description
新しくなったトリプルヨーグルトを使って、簡単に自家製のヨーグルトを作りました。
材料
森永 トリプルヨーグルト
1カップ(100g)
明治おいしい牛乳
900ml
■
設定
温度
40℃
タイマー
7時間
■
使用機械
ヨーグルティアS
(タニカ)
作り方
-
-
1
-
内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。
-
-
-
2
-
内容器に牛乳を100~200mlほど入れ、ヨーグルトを加えてかき混ぜます。
-
-
-
3
-
残りの牛乳を入れ、均一になるようにかき混ぜます。
-
-
-
4
-
内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
-
-
-
5
-
温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。
-
-
-
6
-
固まっていたら、冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
-
-
-
7
-
出来上がったヨーグルトは、お好みのトッピングでお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
消毒後の内容器は熱いので、最初に牛乳を入れ、容器を冷ますことにより失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1~2時間ほど延長すると、固まが強くなります。
このレシピの生い立ち
トリプルアタックヨーグルトがトリプルヨーグルトにリニューアルされました。中身・成分・風味とも同じということですが、試しに作ってみました。出来上がったヨーグルトは少しやわらかめですが、きれいに固まりました。酸味がなく食べやすいヨーグルトです!