だだんだん ゼリー
Description
なかなか無いだだんだんレシピ☆息子が大好きで、2年連続でお誕生日はだだんだんゼリーケーキです!!!!!手づくりで安心☆
材料
(約4人分(ゼリーは500cc))
かんてんぱぱ ぶどう味
1袋
お湯
500~550cc
チョコペン 黒、ピンク、白
各1本
飾り用の果物
適量
だだんだんのツノにするロウソク
適量
作り方
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1
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ゼリーを作る。80℃程のお湯にゼリーのもとを入れて、くるくるかき混ぜ、しっかりと溶かす。
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2
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1を、丸く、なるべく底が平面な容器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
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3
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目などのパーツを作る。
紙などに器の大きさを型どり、だだんだんの顔をペンなどで書く(下書き)。
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4
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その上にクッキングシートを敷き、チョコペンピンクで目の枠、口の割れ目、ドットを書く。チョコペン黒で口の枠と目の瞳を書く。
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5
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黒ペンと白ペンのチョコを皿に移し替えて、レンジで10秒程、加熱しトロトロに溶かす。加熱し過ぎると焦げるので注意です。
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6
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溶かした黒チョコを口の枠内に、白チョコを目の枠内に流し入れる。クッキングシートごと冷やし固める。
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7
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固まったゼリーを皿に盛り付け、チョコのパーツを乗せる。果物とロウソクなどで飾り付けて出来上がり!!!!!
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コツ・ポイント
チョコの表面がボコボコになっても、裏面を(クッキングシートと接している面)を見せるように飾りつければ気になりません☆飾る時は、チョコをしっかりと冷やし固めて!
ぶどうジュースに粉寒天やゼラチンを溶かしたゼリーでも美味しく仕上がります☆
ぶどうジュースに粉寒天やゼラチンを溶かしたゼリーでも美味しく仕上がります☆
このレシピの生い立ち
だだんだんのクリームケーキは灰色や紫色を作るのが難しい。ぶどう味のゼリーなら溶かすだけ!チョコでのデコレーションは、ゼリーに直接描くと滑るしすぐ固まるしで、悪戦苦闘します。平らなクッキングシートの上に予め用意するのがBESTです!