竹の子の味噌漬けの画像

Description

竹の子を漬物感覚で味噌漬けにしてみました。

材料

1本
味噌
大さじ3
砂糖
大さじ2
料理酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    悪抜きした竹の子を4つに切る

  2. 2

    調味料を合わせ、竹の子にまぶして2日ほどおきます。

  3. 3

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

竹の子にはお味噌が合うので味噌漬けにしてみました。
レシピID : 567595 公開日 : 08/05/10 更新日 : 08/05/11

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