巻かないアスパラベーコンフライ
作り方
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1
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アスパラは洗って水気を拭き取り根元を少し切り落とし、根元から5cm位固い部分をピーラーで剥いておく
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2
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アスパラを厚切りベーコンと同じ幅位に切っておく。ベーコンは2つに切っています
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3
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爪楊枝にアスパラ、ベーコンの順に刺す。お弁当用には一切れずつが良いかな〜
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4
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両面塩胡椒を軽めに振って衣、パン粉をつけて揚げる。
アスパラが生なので低めの温度から揚げると良いです。
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5
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両面きつね色に揚がれば出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
厚切りベーコンとアスパラがあったから。