★ホットケーキミックスでバナナケーキ★
Description
とにかく混ぜるだけ!ミキサーでなくてもバナナもホイッパーでグルグル混ぜてもOKです。
材料
作り方
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1
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熟したバナナをミキサーでドロドロにして、卵、蜂蜜、バターも混ぜる。
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2
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ボールにミックス粉を入れて、そこに1のバナナを入れて混ぜるだけ。
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3
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型に入れて180度で25分。
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コツ・ポイント
ミックス粉は自家製なので甘さ控え目になりますが、さっぱりしているので朝食などに良いです。子供曰く、ケーキというよりパンみたいだと・・・
このレシピの生い立ち
バナナが真っ黒になってしまって、何か作らなくてはと・・・
簡単にミックス粉で作りました。
簡単にミックス粉で作りました。