クリームチーズとコンビーフのパスタ。

クリームチーズとコンビーフのパスタ。の画像

Description

マーガリン、牛乳とクリームチーズだけのシンプルなソースです。チーズの風味がしっかりしていて多めの黒胡椒が美味しい♪

材料 (2人分)

80~100g
1缶の半分
2個分
1/3カップ位
塩・黒胡椒
適量
4本

作り方

  1. 1

    パスタ用にお湯を沸かし、沸いたらひとつかみ塩をいれ茹で始める。アスパラは根元の筋を削ぎトースターかグリルで素焼きしておく。

  2. 2

    フライパンにマーガリンを熱しコンビーフを焼いて一旦火を止める。

  3. 3

    クリームチーズをちぎって加えなじませたら再び火をつけて牛乳で伸ばし、塩・胡椒で濃い目に調味し火からおろす。
    これでソースは完成。

  4. 4

    茹であがったパスタにソースをかけ、卵黄・アスパラ・黒胡椒をトッピングして完成。

コツ・ポイント

たっぷりの黒胡椒、くらい。
ソースの材料はどれも生で食べられるい焦げやすい為、あまり強い火にはしません。

このレシピの生い立ち

パスタが食べたいのにお肉が無い、バターも無い、うーんと、残り物は・・・・・・で作ってみたら美味しかった☆
レシピID : 568817 公開日 : 08/05/12 更新日 : 08/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
うんぴろ
黒胡椒が効いてて美味です♡クリームチーズ常備なので定番化します♪

ありがとうございます!アスパラ沢山で美味しそうです!