水漬けパスタDE簡単!焼き海苔パスタ
Description
しけった焼き海苔ありませんか?水漬けパスタで作るからカンタン&スピーディに出来ます!見た目は真っ黒ですが洋風パスタです
材料
(1人分)
100g
2枚(ちぎって入れる)
Aニンニクチューブ
好きなだけ
A輪切り唐辛子
自分のイケる辛さによる
Aコンソメ顆粒
小さじ1
A塩
小さじ1/2
Aトマトケチャップ
大さじ1
Aパスタを漬けた水
100ml〜150ml
ハーブソルト
味を見ながら
黒こしょう
お好きなだけ
作り方
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1
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長めの深皿にパスタ(折ってもOK)とかぶるより少し多めの水、塩(分量外)を入れて2時間〜漬けます。
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2
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フライパンに、Aを入れて軽く混ぜて火にかけます。
沸騰するまでの間も海苔がほぐれるようにたまに混ぜて下さい。
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3
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沸騰したらパスタを入れて再沸騰するまでかき混ぜて下さい。
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4
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パスタが透明に変わったら、味を見ながらハーブソルトと黒こしょうで味を調えたら完成!
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コツ・ポイント
海苔がほぐれないと固形の塊が現れるので、そこだけ注意です笑
パスタを食べるとき、少し汁気があったほうが良い方は、パスタを漬けた水を150ml入れて作って見てください!
こんなに雑な分量でも美味しくカンタンに作れますのでぜひ1人ランチに!
パスタを食べるとき、少し汁気があったほうが良い方は、パスタを漬けた水を150ml入れて作って見てください!
こんなに雑な分量でも美味しくカンタンに作れますのでぜひ1人ランチに!
このレシピの生い立ち
食品保存庫の整理中にしけった焼き海苔が出できたので…笑 和風味にもしてみたんですが、洋風のほうが私は好きだったので、自分の覚え書き用にも。