ママへのお弁当^_^190610
Description
ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年6月10日分です。
材料
(1人分)
たまご、砂糖、しょうゆ
1個、適量
ミニトマト、ポークビッツ
3個、1本
オリーブオイル、塩、胡椒、ピザチーズ
適量
鳥もも肉の塩胡椒焼き
適量
ほうれん草、鰹節、しょうゆ
適量
きゅうり、ミニトマト
適量
豆ご飯
1膳
ご飯、梅干し、塩、菜めしふりかけ
2個分
作り方
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1
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たまごに砂糖としょうゆを入れてかき混ぜて焼いた、巻き玉子焼きです。
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2
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ミニトマト、ポークビッツをカットし、オリーブオイル、塩、胡椒、ピザチーズをかけ、レンチンします。
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3
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鳥もも肉を塩、胡椒で焼いた、昨晩のおかずの残りです。
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4
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ほうれん草のおひたしに、鰹節をのせたもの、きゅうり、ミニトマトで本日のサラダにします。しょうゆを添えました。
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5
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おかずをタッパーに詰め、昨晩炊いた豆ご飯を用意したら、今日のお弁当の完成です!
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6
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梅干しと塩、菜めしのおむすびをつけました^_^
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コツ・ポイント
30分程度で作れる、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。