ママへのお弁当^_^190610の画像

Description

ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年6月10日分です。

材料 (1人分)

たまご、砂糖、しょうゆ
1個、適量
ミニトマト、ポークビッツ
3個、1本
オリーブオイル、塩、胡椒、ピザチーズ
適量
鳥もも肉の塩胡椒焼き
適量
ほうれん草、鰹節、しょうゆ
適量
きゅうり、ミニトマト
適量
豆ご飯
1膳
ご飯、梅干し、塩、菜めしふりかけ
2個分

作り方

  1. 1

    写真

    たまごに砂糖としょうゆを入れてかき混ぜて焼いた、巻き玉子焼きです。

  2. 2

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    ミニトマト、ポークビッツをカットし、オリーブオイル、塩、胡椒、ピザチーズをかけ、レンチンします。

  3. 3

    写真

    鳥もも肉を塩、胡椒で焼いた、昨晩のおかずの残りです。

  4. 4

    写真

    ほうれん草のおひたしに、鰹節をのせたもの、きゅうり、ミニトマトで本日のサラダにします。しょうゆを添えました。

  5. 5

    写真

    おかずをタッパーに詰め、昨晩炊いた豆ご飯を用意したら、今日のお弁当の完成です!

  6. 6

    写真

    梅干しと塩、菜めしのおむすびをつけました^_^

コツ・ポイント

30分程度で作れる、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。

このレシピの生い立ち

夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
レシピID : 5689834 公開日 : 19/06/10 更新日 : 19/06/10

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