玉ねぎ麹の豆苗の炒め物

豆苗を３㎝長さに切っておく。

フライパンにオリーブ油と刻みにんにくを入れ火にかけて、香りがでたら豆苗を加えて炒める。

豆苗に火が通ったら、桜えびと玉ねぎ麹を加えて軽く炒めて完成。