絶品間引きニンジン炒めの画像

Description

 シンプルなだけに、素材の味がたまらない。
 ニンジンを育てた人だけが味わえる味です。

材料

間引きニンジン
あるだけ
醤油
適量
胡椒
適量
バター
適量
 

作り方

  1. 1

     間引きニンジンを好く洗い、水気を切る。

  2. 2

     フライパンにバターを入れ、ニンジンを炒める。

  3. 3

     醤油と胡椒で味付けをして完成。

コツ・ポイント

 葉っぱに少しクセがあるので、苦手な人はサッと茹でてから炒めるといいでしょう。
 すこし炒めすぎかな?くらいが美味しいです。

このレシピの生い立ち

 ビールにあうものをと思い、沢山あった間引きニンジンで作ってみました。
レシピID : 569383 公開日 : 08/05/13 更新日 : 08/05/13

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