麦焼酎と蜂蜜で梅酒。

梅は洗って、へたを楊枝で取る。ざるで乾かし、梅、蜂蜜、お酒の順に入れ、蓋をする。毎日瓶を左右に振り、蜂蜜と混ぜる。

約1ヶ月に飲めます。