171ボリューム満点!玉子&ポテトサンド

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Description

葉物が嫌いな娘にジャガイモとミックスベジタブルでポテトのサンドに♡定番の玉子サンドも梅雨の中休みの涼しい時に(^o^)

材料 (1人分)

6枚切り食パン
2枚
1枚
1個
マヨネーズ
適宜
バター
1個
塩コショウ、酢
適宜
コーヒー牛乳
桃ゼリー

作り方

  1. 1

    ①茹で卵の殻を剥き、細かくしマヨネーズ、酢、塩コショウを混ぜ合わせる②ジャガイモをラップに包みレンジで加熱する。温かい

  2. 2

    うちにバター、マヨネーズ、塩コショウ、ミックスベジタブルの茹でたものを加え混ぜ合わせる③パンにマーガリンを塗りチーズ、

  3. 3

    ハム、玉子またはポテトをサンドしクッキングシートに包んで上から重しをし具材を馴染ませる。

コツ・ポイント

家用に作ったサンドイッチのクッキングシートが途中で切れてしまいサランラップで代用しましたがラップの方がしっかり包む事が出来、結果良かったです♡

このレシピの生い立ち

「居酒屋ぼったくり」の小説にポテトサラダにバターを入れる効果が描いてあり試したくなったので♡
毎日のお弁当記録。
レシピID : 5694875 公開日 : 19/06/18 更新日 : 19/06/20

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