野沢菜のおかか和え(*´╰╯`*)♬*
ﾋﾟﾛﾐ♡
作り方
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1
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市販の野沢菜…水に2～3分浸けて塩気を抜きます。よーく絞って細かく刻みます。
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2
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かつお節を入れて味の素をパッパと振り…お醤油をかけて混ぜれば完成～ヽ(´▽`)
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コツ・ポイント
塩抜きした野沢菜の水気はしっかり絞って下さいね♪
このレシピの生い立ち
塩気がキツイ漬物や 酸っぱくなった古漬けなど…うちでは こうして食べてます(๑´ლ`)
旦那ちゃんはご飯にまぶして晩酌の〆に～♪
旦那ちゃんはご飯にまぶして晩酌の〆に～♪
