ママへのお弁当^_^190614の画像

Description

ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年6月14日分です。

材料 (1人分)

ゆで卵、ごま塩
1個、適量
肉巻き豆腐
4個
白身魚フライ、ウスターソース
適量
冷凍枝豆
適量
ミニトマト、キャベツにんじんサラダ
3個、適量
雑穀米ご飯、梅干し、塩、塩昆布
2個分

作り方

  1. 1

    写真

    ゆで卵を作ります。後で、ごま塩をかけます。写真は、子供達の朝ごはん分も写ってます。レシピID 5043399参照。

  2. 2

    写真

    肉巻き豆腐です。レシピID 5696004参照。

  3. 3

    写真

    冷凍の白身魚フライをあげます。ソースを添えてます。

  4. 4

    写真

    隙間埋めの為、冷凍枝豆をむいて、爪楊枝に刺します。

  5. 5

    写真

    ミニトマトとキャベツにんじんサラダです。レシピID 5695911参照。海苔はのせませんでした。

  6. 6

    写真

    おかずをタッパーに詰めたら、今日のお弁当の完成です。ご飯は冷凍しておいたご飯です。

  7. 7

    写真

    雑穀米で、梅干し・塩、塩昆布のおむすびをつけました。

コツ・ポイント

30分程度で作れる、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。

このレシピの生い立ち

夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
レシピID : 5696373 公開日 : 19/06/14 更新日 : 19/06/14

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