高校男子弁当&パパ弁当♡鶏胸揚げ6/14
Description
息子が珍しく、あ、これうまい!!と。
唐揚げ!!焼肉のたれと蜂蜜&胡椒いれて揉みもみしただけなんだけどねー。手抜き？笑
唐揚げ!!焼肉のたれと蜂蜜&胡椒いれて揉みもみしただけなんだけどねー。手抜き？笑
みるみる♡
材料
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胸肉の焼肉のたれ風味揚げ
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ほうれん草入りだし巻き卵
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ズッキーニとかにかまのマヨネーズ焼き
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蒟蒻とちくわとわかめの煮物
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たこさんウインナー
作り方
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1
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ブライン液に浸した鶏胸を焼肉のたれ蜂蜜胡椒をいれて、少しおいて片栗粉であげました
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2
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ほうれん草入り卵焼き
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3
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ズッキーニに、片面片栗粉つけて、カニかまマヨネーズつけて、オーブンで5分くらい焼きました。味は鶏ガラ。
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4
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蒟蒻に切り込みをいれ、だしをふりかけレンチン。ごま油で蒟蒻とちくわを炒める。めんつゆで少し煮てわかめをいれる。
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コツ・ポイント
ブライン液につけた鶏胸に、焼き肉のたれ。うちの定番にしよう！蒟蒻は弁当に詰める前に、ごま油で軽く焼いて汁気を飛ばしました。味が染みにくいので切り込みをいれ出しを混ぜて、レンチンしてからやったらすごく早く染み込み&美味しくなったー
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさん戴いたので。
カニかまとマヨネーズを加えて、色味をいかしたかったので。意外となんにでも合うズッキーニ。味が邪魔しない。歯応えが好き。これからどんなレシピにしようかなぁ
カニかまとマヨネーズを加えて、色味をいかしたかったので。意外となんにでも合うズッキーニ。味が邪魔しない。歯応えが好き。これからどんなレシピにしようかなぁ
