ジェット醤油さし(減塩・かけ過ぎ防止)
Description
極細射出は、醤油噴霧器より見た目で濃度を判断しやすく、かけ過ぎを防ぎます。別名、ジェット浪越(なみこし)。どうぞ宜しく。
材料
マヨネーズなどを細く出す容器(小さめ)
1個
■
ダイソー・キャンドゥ・セリアなど100均で売っている容器。購入してから先端をカッターなどで切り、出す穴の大きさを最小にします。
作り方
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1
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こういう容器です。先端に穴が開いていないことを確認して購入。
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2
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買って来たら、カッターやハサミで先端を切りますが、できるだけ小さい穴になるようにしてください。
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3
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一度洗浄してから、中に醤油を入れて、出方を確認します。極細で勢い良く出せるようになっていれば完成。
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4
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★使用後に中の圧力によって、先端に残った醤油が出ることがありますが、ふたの上に留まり、器側面や下部までたれません。
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5
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穴は上向きですが、先端が細く穴も小さい為ホコリは入りません。
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6
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長期間使用していると、ふたと本体の接合部に醤油が染み出して来ますが、その時はボトルを分解して洗います。
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コツ・ポイント
穴を最小にして細く出るようにしてください。切りすぎて穴が大きくなったら失敗です。
このレシピの生い立ち
醤油のかけすぎ防止に噴霧式の醤油さしが流行っていましたが、霧状ではかかり具合が良く見えず、濃さが分からないと思いました。
そこでこの容器を使ってみたところ大成功。ずっと液だれに悩んでいたことも解決しました。
そこでこの容器を使ってみたところ大成功。ずっと液だれに悩んでいたことも解決しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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