具材を足して☆辛ラーメン☆ランチ
作り方
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1
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鍋に水と、いりこだし、煮干しを入れて火にかける。
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2
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鶏のつくねを入れる。キムチを入れる。
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3
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沸いてきたら、かやく、スープの素、みりんを入れる。
軽くかき混ぜたら、麺を入れる。
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4
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麺が、ほぐれてきたら、もやしと玉子を入れる。
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5
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どんぶりに、乾燥ワカメを入れる。
煮込んで玉子が半熟になったら、どんぶりに移して完成。
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コツ・ポイント
今回は鶏のつくねを入れましたが、ウインナーやスパムでも美味しいと思います。
お供に「大根の甘酢漬け」をどうぞ!辛い物を食べる時、酢漬けがあると舌がクールダウンされて(笑)良いですよ。
お供に「大根の甘酢漬け」をどうぞ!辛い物を食べる時、酢漬けがあると舌がクールダウンされて(笑)良いですよ。
このレシピの生い立ち
お昼のラーメンを、少しボリュームアップさせたくて。