具材を足して☆辛ラーメン☆ランチの画像

Description

家にある食材で、具がたっぷりのラーメンにしました。

材料 (2人分)

いりこだし(粉)
約小1
煮干し(カタクチイワシ)
4ケ
鶏つくね
8個
みりん
約小さじ2
細もやし
約1/2袋
2個

作り方

  1. 1

    鍋に水と、いりこだし、煮干しを入れて火にかける。

  2. 2

    鶏のつくねを入れる。キムチを入れる。

  3. 3

    沸いてきたら、かやく、スープの素、みりんを入れる。
    軽くかき混ぜたら、麺を入れる。

  4. 4

    麺が、ほぐれてきたら、もやしと玉子を入れる。

  5. 5

    どんぶりに、乾燥ワカメを入れる。
    煮込んで玉子が半熟になったら、どんぶりに移して完成。

コツ・ポイント

今回は鶏のつくねを入れましたが、ウインナーやスパムでも美味しいと思います。
お供に「大根の甘酢漬け」をどうぞ!辛い物を食べる時、酢漬けがあると舌がクールダウンされて(笑)良いですよ。

このレシピの生い立ち

お昼のラーメンを、少しボリュームアップさせたくて。
レシピID : 5699971 公開日 : 19/06/16 更新日 : 19/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あっぷるはにー
自作餃子やお野菜もりもり入れてチゲ鍋風!!美味しかったです
初れぽ
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Lake☆Erie
美味しくいただきました!