ほうれん草の茹で方の画像

Description

家系ラーメンに必須のほうれん草。
好きなだけ食え!

材料

お好み

作り方

  1. 1

    写真

    根本を切り落とす。

  2. 2

    水で全体をよく洗う。

  3. 3

    写真

    葉先を持ち、茎だけを30秒ほど茹でる。

  4. 4

    写真

    ほうれん草全体を1分ほど茹でる。

  5. 5

    写真

    水をはったボウルに入れ冷ます。
    切り分けた後に、しっかりと絞る。

コツ・ポイント

なるべく大きめの鍋で、さっと茹でると美味しく出来る。

このレシピの生い立ち

レンチンでもいいけど、たまにはね。
レシピID : 5700111 公開日 : 19/06/16 更新日 : 19/06/16

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