ママへのお弁当^_^190618
はるほの0310
作り方
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1
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たまごに砂糖としょうゆを入れてかき混ぜて焼いた、巻き玉子焼きです。
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2
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レンチンしたブロッコリーとベーコンをオリーブオイル、塩、胡椒で炒め、マスタードを絡めます。仕上げにしょうゆをひとまわし。
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3
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豚しょうが焼きを作り、大葉をクルクルと巻きます。詰める時に、爪楊枝は抜いておきます。
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4
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きゅうりをちくわに詰め、下にマヨネーズを敷きます。ミニトマトと今日のサラダです。
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5
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おかずをタッパーに詰めたら、今日のお弁当の完成です^_^ご飯は昨晩炊いた冷凍ご飯。
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6
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菜めしとゆかりのおむすびをつけました。
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コツ・ポイント
30分程度で作れる、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるほの0310
