やっちゃった☆納豆目玉トースト
作り方
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1
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アルミホイルをぐしゃぐしゃに丸めてからお皿の上などに広げる。
その上にパンを乗せ、中の部分(納豆と卵が乗る部分)を指でぐいぐい押してぺちゃんこにする。
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2
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耳に沿ってぐるりとマヨネーズを絞って土手を作る。たれとからしを入れて混ぜた納豆をマヨネーズの枠の中に入れ、真ん中にくぼみをつけるようにして広げる。
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3
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納豆のくぼみのなかに卵をそっと割りいれ、塩こしょうしたら、そ~っとオーブントースターへ。
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4
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卵がしっかり固まるまで焼いたらできあがりです♪
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コツ・ポイント
そっと作業することと、パンをぺちゃんこにするのと納豆にくぼみをつけるのを忘れないこと。
本当は卵は半熟くらいが好きなのですが、黄身がとろとろ落ちた時にパンですくって食べにくいので(納豆が落ちるから)、けっこうしっかりめに焼くことをオススメします。うちのオーブントースターでは840wで10分くらいかかりました・・・。焼き時間等は調節してみてくださいm(__)m
本当は卵は半熟くらいが好きなのですが、黄身がとろとろ落ちた時にパンですくって食べにくいので(納豆が落ちるから)、けっこうしっかりめに焼くことをオススメします。うちのオーブントースターでは840wで10分くらいかかりました・・・。焼き時間等は調節してみてくださいm(__)m
このレシピの生い立ち
ただの納豆トーストよりももうちょっとボリュームがほしかった・・・。ホントはチーズも乗せたかったけど、場所がなくて断念w
目玉トーストはいつもやっていたけど、卵の大きさによっては場所に余裕があるなぁと思っていたので、試してみました。
目玉トーストはいつもやっていたけど、卵の大きさによっては場所に余裕があるなぁと思っていたので、試してみました。