豚肉のスタミナ焼き
Description
こども達のテスト期間〜。スタミナ付けて頑張れ〜!
材料
ごま油
適量
豚こま肉、人参、もやし、ピーマン、椎茸、ニラ
適量
☆ 調理酒、みりん、胡椒、醤油、鶏ガラスープの素、輪切り唐辛子、豆板醤、白いりごま、おろし生姜、おろしニンニク
適量
■
豆苗
作り方
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1
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フライパンにごま油を引き、野菜を炒める。
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2
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①に豚こま肉を入れ、炒め合わせる。
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3
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豚肉に火が通ったらニラを入れてフライパンの蓋を閉め蒸焼きにする。
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4
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全体に火が通ったら☆の合わせ調味料を入れ、味を調える。
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5
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グリーンレタスを敷いた器に盛り付け、豆苗を散らして完成。
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コツ・ポイント
時短、簡単。
このレシピの生い立ち
思いつき。