豆腐ドーナツ
Description
外さっくり中モチモチ！
今までで一番美味しくできました(^o^)
今までで一番美味しくできました(^o^)
みさきょ
材料
（20個くらい）
作り方
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1
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豆腐をボウルに入れ、とにかく混ぜてなめらかにする。混ざったら豆乳を入れて混ぜる。
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2
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かなりなめらかになったら、はちみつを入れて混ぜる。
次に三温糖を入れてさらに混ぜる。
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3
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はちみつと三温糖がきちんと混ざったら、ホットケーキミックスを入れてざっくり混ぜる。混ぜすぎない。
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4
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160℃～180℃ぐらいの油で揚げる。
小さめのスプーンを２つ使って大体同じ大きさになるように油に落としました。
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5
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冷まして出来上がり。
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6
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θJasmineθさん
つくれぽありがとうございます！
嬉しい♪
なぜか返事が記入できなかったのでこちらでm(__)m
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コツ・ポイント
とにかく豆腐をなめらかになるまで混ぜる！
ホットケーキミックスは最後に入れてヘラでざっくり混ぜる感じで、混ぜすぎない！
ホットケーキミックスにお砂糖が入っているのは知ってますが今回の分量くらい甘さを足すと豆腐の風味を抑えてくれて食べやすい。
ホットケーキミックスは最後に入れてヘラでざっくり混ぜる感じで、混ぜすぎない！
ホットケーキミックスにお砂糖が入っているのは知ってますが今回の分量くらい甘さを足すと豆腐の風味を抑えてくれて食べやすい。
このレシピの生い立ち
長男が卵アレルギーのため、家で作るお菓子に卵は使ってません。卵なしでも美味しいものを！！と、色々作ってみて、今回のものが一番美味しくできたので覚え書きです！
写真は唐揚げみたいに見えるけどドーナツです(笑)
写真は唐揚げみたいに見えるけどドーナツです(笑)
みさきょ
