ニラと卵で簡単！ゴマ油と白ダシで！
YUJIMOM
作り方
-
-
1
-
ニラは4cmぐらいに切る。
-
-
-
2
-
卵3個はボウルに溶いておく。
-
-
-
3
-
ゴマ油を温め、そこに2.の卵を炒める。炒めすぎないほうがオススメ。炒めたら溶いたボウルに一旦移す。
-
-
-
4
-
ふたたびゴマ油で、1.のニラを炒め、油が回ったところで、白ダシを加える。
-
-
-
5
-
ダシが回ったら、卵を炒めたものをニラに加え、混ぜたら完成。作業的にはあっという間σ(^_^;)
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旦那がニラをやたらと買って来るので、夕飯の一品にも、お弁当にもなる簡単なニラ玉を作りたくて。
YUJIMOM
