ブルーチーズのチーズケーキ★マニア編

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Description

ブルーチーズがしっかり味わえ、でもまろやかに感じるほのかに甘いチーズケーキです★

材料 (20cm丸型)

砂糖
70g
1個(42g)
40g
レモン汁
大さじ1
12枚くらい
★バター
30g

作り方

  1. 1

    ★を合わせて型に敷き詰める。
    袋にリッツを砕き、バターを入れて満遍なく混ぜる

  2. 2

    ブルーチーズとクリームチーズを混ぜ合わせる。

  3. 3

    砂糖、卵、ヨーグルト、生クリーム、小麦粉、レモン汁と順番にしっかり混ぜ合わせていく。

  4. 4

    型に流し入れ、170℃のオーブンで40分程焼く

  5. 5

    写真

    そのままだとワインに合います!
    はちみつかければ、デザートスイーツになります★

コツ・ポイント

ひとつひとつ、しっかり丁寧に混ぜ合わせていくと、滑らかチーズケーキに仕上がります♡

このレシピの生い立ち

ブルーチーズをしっかり感じられるケーキ、でもチーズケーキさを忘れない、私好みな味です♡
レシピID : 5716485 公開日 : 19/06/30 更新日 : 24/04/26

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