ブルーチーズのチーズケーキ★マニア編
作り方
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1
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★を合わせて型に敷き詰める。
袋にリッツを砕き、バターを入れて満遍なく混ぜる
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2
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ブルーチーズとクリームチーズを混ぜ合わせる。
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3
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砂糖、卵、ヨーグルト、生クリーム、小麦粉、レモン汁と順番にしっかり混ぜ合わせていく。
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4
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型に流し入れ、170℃のオーブンで40分程焼く
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5
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そのままだとワインに合います!
はちみつかければ、デザートスイーツになります★
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コツ・ポイント
ひとつひとつ、しっかり丁寧に混ぜ合わせていくと、滑らかチーズケーキに仕上がります♡
このレシピの生い立ち
ブルーチーズをしっかり感じられるケーキ、でもチーズケーキさを忘れない、私好みな味です♡