ちょっと甘めのキュウリの辛子漬け
らい麦畑
作り方
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1
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キュウリのヘタをとって、皮を少し剥いて適当な大きさにカットする
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2
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ボールにすべての材料を入れて混ぜるだけ
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3
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2、3日で味が落ち着きます。
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コツ・ポイント
私はボールで混ぜてしばらくして瓶に入れて保存してます。
ビニール袋などを使って保存してもオッケーです。
今回辛子と塩を同量につくりましたが塩30gに辛子20gでも美味しいですよ(^^♪
ビニール袋などを使って保存してもオッケーです。
今回辛子と塩を同量につくりましたが塩30gに辛子20gでも美味しいですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
自分好みにアレンジしてます
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