簡単！いなだの網焼き
ゆぴごん
作り方
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1
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いなだ以外のたれの材料の全てをボールにいれて混ぜる。
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2
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１のたれにいなだを入れて時々裏返しながら全体に味がしみこむように１５～２０分ほど漬ける。
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3
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漬け込んだら、いなだの汁気をキッチンペーパーで軽くふいてから、網で焼く。
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4
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両面に焼き色がつくまで焼き、中まで火が通ったら、２で漬け込んで残っているたれをかけ、両面を軽く焼く。
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5
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焼きあがったら、仕上げに白ゴマ（分量外）を軽くふって出来上がり！
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コツ・ポイント
今回はいなだでつくってみましたが、ハマチやブリでもいけると思います。
このレシピの生い立ち
スーパーでいなだが激安だったためついつい買ってしまい、刺身以外で食べたいと思ったのでなんとなくたれに漬けて焼いてみたらおいしかった。ゴマの食感もいい感じ。息子にも好評でした！
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