野菜やご飯が苦手な子にも好評◎野菜パン♪
作り方
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1
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ご飯は粒を潰します。バナナも滑らかに潰します。
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2
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全ての材料を合わせて、焼いたら出来上がりです!
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3
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【参考】
白神こだま酵母を使いました。この場合は、38度位のお湯20ccに「5g」溶かしたものを生地に合わせてください。
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コツ・ポイント
手で生地を纏めた後、デロンギコンベンションオーブンのオート機能AU :12で捏ね発酵焼きました。1斤なら焼き時間-11分で出来ます(焼き時間短縮しないと焦げます)。ホームベーカリーの場合、ソフト焼きの淡い色を目安に焼いてみてください♪
このレシピの生い立ち
ごはんや野菜を食べなくて困ってるママへのお助けレシピになれたらイイナ&夏でもバナナが黒くならず持ち運びやすい手作りレシピを考えられたらと思い作りました。ごはんやパンや野菜を最近食べないという子達もぱくぱく食べてくれて感激のレシピです。