アーモンドパウダ入り米粉サブレ風クッキー
Description
黒糖、アーモンドプードルを入れて、美味しく焼いた、さくさくの米粉サブレ風クッキーです。
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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バターを柔らかくして、クリーム状に混ぜます。
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2
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1に砂糖をいれ、混ぜます。
できれば、少しづつがいいですね。
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3
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しっかりと混ざりました。
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4
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3に卵を入れ、しっかりと混ぜます。
これも、割った卵を少しづつ、がいいですね。
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5
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米粉とアーモンドプードルを計っておきます。
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6
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米粉はいつものＭｙ粉。ミコおばちゃんの米粉です。
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7
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4に少しづつ5を入れて、混ぜます。
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8
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粉が少し多くて、混ぜにくいときは、レンジで1分位チンして下さい。
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9
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しっかりと混ざりました。
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10
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9の生地を２つに分けます。
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11
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10をラップに包み、冷蔵庫で1時間くらい休ませます。
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12
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11の生地を取り出し、型に抜き、オーブンシートを敷いた板にならべます。
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13
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１６０度２０分焼きます。（焼き時間はオーブンによって変わります。）
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コツ・ポイント
米粉は粉をふるわなくてもいいし、混ぜすぎの心配もなし。
順番にしっかりと混ぜるだけです。
このクッキーは基本ですが、サブレのようにしっかりとしたクッキーになっています。
順番にしっかりと混ぜるだけです。
このクッキーは基本ですが、サブレのようにしっかりとしたクッキーになっています。
このレシピの生い立ち
基本のクッキーをご紹介したくて・・・
米粉のクッキーは本当にサクっとして美味しいんですよ。
アーモンドプードルと黒糖で、さらに美味しく仕上がっています。
米粉のクッキーは本当にサクっとして美味しいんですよ。
アーモンドプードルと黒糖で、さらに美味しく仕上がっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミコおばちゃんＭｙ粉
