野球少年とパパ弁当♡定番の唐揚揚げ7/6

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Description

今日はいつもの唐揚げを作ってみました。最近は焼肉のたれに頼りっぱなしだったので~。唐揚げ率、、高い我が家です(^^)d

材料 (二人分)

鶏肉の唐揚げ
適量
卵焼き
ジャガイモとウインナーのマスタード炒め
キャベツ、ハム、カニかまの香味風味サラダ

作り方

  1. 1

    唐揚げを前の日に仕込んで、朝揚げる→厚焼き卵焼きをつくる。

  2. 2

    夕飯の残りご飯を温め、めんつゆ、だし、砂糖少々で味付け。ゴマをかける←気温が高い日はなるべくやめる。

コツ・ポイント

鶏肉を前の日仕込んで味を馴染ませる。出しご飯は、暑い日はなるべく避けてます。水をかけてチンした後でも心持ち固めなので、毎回味をつけてしっとりさせてます。天丼風の味にしたかったけど、ちょい薄かったかも。

このレシピの生い立ち

鶏肉が一枚だけ余っていたので、定番の唐揚げを作ろうと思って。焼肉のたれは甘めだけど、定番のは醤油味に。
レシピID : 5729893 公開日 : 19/07/06 更新日 : 19/07/06

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