豆苗のサラダ

豆苗を洗ったあと、しっかりと水をきって余分な水分を拭き取るのがおいしさのポイントです。にんにくなければチューブでも。醤油は数滴と分量に書きました。香り付けでなんとなく醤油を感じる程度なので、ほんと少量だけ入れてください

豆苗とごま油は相性がいいので、よくサラダに使うのですが、その基本になる豆苗だけのサラダを作りました。価格安定、すぐ出来る。料理面倒な時のお助けレシピです。