我が家の豚トロみぞれ煮の画像

Description

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材料 (4人分)

豚トロorとんかつ肉
400g
1/3
ごま油
適量
適量
★醤油
大さじ3
★ハチミツ
小さじ1
★砂糖
大さじ1
★生姜
1かけ

作り方

  1. 1

    肉を食べやすく切り袋に入れる。

  2. 2

    大根をおろして軽く絞り
    おろしはボールに残り汁を①の袋に入れる。

  3. 3

    軽くもみこみ冷蔵庫で15〜30分置いておく。

  4. 4

    ②のボールに★を入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    ③の肉を水気を切ってごま油で炒める。

  6. 6

    火が通ったら④を入れ蓋をして煮る。

  7. 7

    ネギを乗せて完成!!

コツ・ポイント

炒める際完全に、火を通さなくても大丈夫です!

このレシピの生い立ち

平野レミさんのレシピを
我が家用に改良しました。
レシピID : 5730920 公開日 : 19/07/06 更新日 : 21/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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りゅうちゃんパパ★
やわらかく美味しくできました。ありがとうござます!

初レポ感謝です!とっても柔らかいですよね^_^