生クリーム無しで濃厚!カルボナーラ♪

生クリーム無しで濃厚!カルボナーラ♪

Description

簡単な裏技を使うと、生クリーム無しでも濃厚なカルボナーラが作れます♪

材料 (2人分)

☆牛乳
300ml
☆卵
2個
☆塩
小さじ1
☆粉チーズ
60g
☆黒コショウ
少々
ベーコン
ブロックなら4~5cm
パスタ
200g

作り方

1

※パスタから手作りする場合は、私のページの「お家で簡単!本格生パスタ♪」を見て下さい。

2

☆を全て耐熱のボールに入れ、良く混ぜる。

3

混ざったら、500wの電子レンジで、1分半温める。

4

温まったら、良く混ぜる。

5

細かくカットしたベーコンをフライパンで炒め、火が通ったら、☆を入れる。

6

パスタを入れて、良く混ぜて馴染ませる。

コツ・ポイント

☆は、温める前も、温めた後も、良く混ぜて下さい!

このレシピの生い立ち

全卵でも濃厚なカルボナーラが食べたくて、考えて作りました(^ ^)
レシピID : 5732528 公開日 : 19/07/07 更新日 : 19/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/12/11

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簡単に美味しく出来ました♪♪生クリーム無しで出来ることに感動!また作ります!

みっっっちゃ

19/11/08

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おいしくできました

クックE6DIIY☆

19/08/07

First tsukurepo mark
写真

ベーコンも使わないでパンチェッタ又はグアンチャーレで作りますね。

CucinaAle

本格的ですね! 美味しそう(^ ^)