(インスタント味噌汁を利用の)味噌うどん
作り方
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1
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市販のインスタント味噌汁を利用します(化学調味料無添加なので、コレ気に入ってます)
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2
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(なめこ汁・赤だしをチョイス致しました)
(非常に薄味好みなので、自分では倍以上に薄めて丁度という感じです)
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3
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(細麺は、食が細っている時など食べやすいです)うどんは、あらかじめレンジでチンしておきます。
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4
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お鍋に小どんぶり1杯分のお湯を沸かします。
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5
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うどんとインスタント味噌汁を4に投入し、少し煮込みます。
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6
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冷凍しておいた「刻みネギ」をひと掴み投入します。
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7
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玉子を解きほぐして鍋に投入しかきまぜます。出来上がり☆
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コツ・ポイント
<<応用編>> 「火が全く使えない方(場合)に」は、別にブログで紹介致します。
このレシピの生い立ち
具合が悪い時に、少しでも楽に食事を取るために考えました。