納豆と大根おろしとコーンで冷やしラーメン
作り方
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1
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大根は皮をむいて、おろし器でおろす。
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2
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鍋にお湯を沸かし、麺を4分ゆでる。
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3
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器にスープと水50mlを入れて溶かす。
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4
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ゆであがった麺を冷水でよく冷やし、水をよく切る。
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5
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納豆は付属のタレと酢を入れてよくまぜる。
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6
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③の器に麺、大根おろし、納豆、コーン、氷、ミニトマトを盛りつけ、付属のゴマをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
豪快にまぜて食べましょう!!
このレシピの生い立ち
さっぱりした麺が食べたくて、冷蔵庫にあるもので作りました。大根をおろすのは面倒ですが、大根おろしがないと物足りないです。納豆とコーンを入れることによって、ボリュームが出て食べごたえ満点です。