ほうれん草のエッグバター炒め
Description
夕食のあと1品必要な時に。
SAKANAにいさん
作り方
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1
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①ほうれん草は水洗いし3～5cm幅に切る。卵は溶いておく。
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2
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②フライパンにバターをいれ、ほうれん草をいれ、しんなりするまで炒める。
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3
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③溶き卵を回しながらいれ、スクランブルエッグを作るイメージで混ぜる。
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4
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④最後に醤油、塩胡椒をいれ味を整えたら皿に盛り完成。
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コツ・ポイント
卵ではなくベーコンとコーンで作っても美味しいしお弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
もう１品欲しかったので簡単のを作りました。
SAKANAにいさん
