梅干しのふりかけ
Description
梅干しふりかけにしてみた
材料
梅シロップにつけた梅
どれくらいでも
梅酢
浸かるくらい
作り方
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1
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梅シロップをつくって水分が抜けた梅を梅酢につける
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2
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3ヶ月ぐらいしっかりつけると味が染み込む
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3
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固くて食べれないのでキッチンばさみで切り刻む
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コツ・ポイント
気長に浸かるのを待つことと細かーく刻むこと
このレシピの生い立ち
梅固くて食べれなくて捨てたくなかったから