かぼちゃのムース風
作り方
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1
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かぼちゃはタネと皮をとって煮込みやすい大きさに切る
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2
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鍋にかぼちゃと浸かるくらいの水を入れて、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る
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3
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柔らかくなったらお湯を捨ててそこに豆腐をイン!
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4
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ハンディーミキサーでトロトロになるまで混ぜる。ハンディーミキサーがない場合はミキサーでもオッケー!
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5
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混ざったら再度加熱してふつふつなったら完成!
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6
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果物を上に乗せてパフェ風にするのもあり!そのままでも冷やして食べてもどっちでも美味ですよ〜
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コツ・ポイント
かぼちゃ、豆腐の量は目安です。お好みで調節してください♪
このレシピの生い立ち
風邪で食欲のない子供にサラッと食べられるメニューを考えました(^^)