お弁当に♪豚ヒレ肉のポークピカタ
マダムぷっくりー
作り方
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1
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豚ヒレ肉は、1センチ厚さにカットする
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2
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肉を叩いて塩コショウし、マヨネーズをぬりつけて、小麦粉を薄くまぶす
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3
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よくといた卵に、③をくぐらせる
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4
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フライパンにオリーブオイルをひき、④を両面焼く
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5
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ケチャップなどをかけて、どうぞ！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
特売日に豚ヒレ肉を安く購入して、ヒレカツに。余った分はカットして冷凍保存しておき、お弁当のために活用しました。
マダムぷっくりー
