手抜きカボチャパイ
作り方
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1
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カボチャをレンジで加熱して、皮を取り、マッシュする
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2
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牛乳とハチミツ(砂糖)を入れて煮込み、ペースト状にする
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3
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パイシートを伸ばして、好きな大きさにする
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4
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カボチャペーストを乗せ、パイシートに溶き卵を塗り、フォークで押しながら閉じる
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5
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表面にも溶き卵を塗る
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6
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200度のオーブンで10分程度、焼き色が付くまで焼く
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7
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170度で10分ほど焼いて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余ったカボチャのマッシュを使い切りたくて作りました