さやいんげんの冷凍保存の方法
Description
余ったさやいんげんは冷凍保存しておくととっても便利♫
まとめて下茹でしておくと時短にもなります!
まとめて下茹でしておくと時短にもなります!
材料
余った分だけ
塩
適量
作り方
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1
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さやいんげんはヘタを取り水でよく洗う。
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2
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沸騰したお湯に塩を入れて、さやいんげんを茹でる。(1〜2分ぐらい)
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3
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流水で冷やしてから水気を切る。
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4
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半分に切る。
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5
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使いやすい分だけ小分けにしてラップで包む。
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6
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フリーザーバッグへ入れて冷凍庫へ♫
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コツ・ポイント
使う時は、前日に冷蔵庫へ移して自然解凍するか、電子レンジで温めてから使いましょう!
1ヵ月を目処に使い切るようにしましょう。
1ヵ月を目処に使い切るようにしましょう。
このレシピの生い立ち
さやいんげんが余ったので冷凍しました。
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