ずぼらの簡単汗止まらぬ鶏がらピリ辛豚そば
作り方
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1
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豚ブロックを1cm幅に切ってカリッと焼く。余計な油出てきたらキッチンペーパーで拭き取る
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2
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焼いてる間に青唐辛子を刻む
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3
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どんぶりに鶏ガラと黒胡椒or白胡椒をお好きなだけ入れる
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4
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どんぶりにお湯をお好きな濃さまで注ぐ(私はずぼらなので茹でてるお湯をオタマですくって入れてます)
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5
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ソバが茹で上がったら丼に入れ
豚と青唐辛子を乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
サムギョプサルの残りがある時はよくやります