桃とマンゴーリコッタチーズのサラダ
ゆせりた18
作り方
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1
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桃、マンゴー共に皮を剥き食べ易いサイズにカット。
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2
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カットした桃とマンゴー、リコッタチーズ、その他調味料を混ぜ合わせる。
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3
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冷やして完成！
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4
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飾りにミントなどを飾っても！
今回は彩りに収穫した苺をトッピング！
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コツ・ポイント
桃の変色にだけ注意すれば難しい工程は何もありません。水100ccにレモン汁大さじ1を入れた物に桃を潜らせると変色防止になります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠ってた桃とおつとめ品のマンゴー、少し残っていたリコッタチーズを夏らしいサラダに！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆせりた18
