抹茶ラテの2層にも3層にも作れる✨
Description
抹茶を使った和のほっこりする抹茶ラテ。氷の入ったグラスに注げばアイス抹茶ラテに変身。
材料
(1人分)
牛乳200cc(計量カップで量ると楽です)
グラス
抹茶5g(小さめのstick1本分)
マグカップ(レンジ用)
■
砂糖10g(シロップ1つでも甘くて美味しいです)
作り方
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1
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牛乳をレンジで
2分30秒チン❗
します。
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2
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私が使った抹茶ラテ
です。
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3
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抹茶らてとはこんな感じです⏩
グラスに抹茶を入れて、
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4
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砂糖を入れておき、
温めた牛乳を少しだけ
入れてよくかき混ぜる
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5
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抹茶がよく混ざり
なめらかなペースト状になったら残りの牛乳を注ぎ入れ、よく混ぜる
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6
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熱々がよければレンジで1分チン❗をする
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7
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牛乳を下に入れて
シロップを入れ、
混ぜて氷を入れ、
抹茶と少しの水を混ぜてレンジで温まれば
OK❗
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8
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温めた抹茶を氷の上に
ゆっくり垂らして
2層の出来上がり。
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9
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『3層にチャレンジ』
の作り方
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抹茶stick1本と水50cc
を入れてよ~くかき混ぜて、
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混ぜたものを、レンジに入れて、
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600wで40秒加熱したら
取り出して、
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グラスに氷を入れたら、シロップを2つ
入れます。
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抹茶と氷とシロップを
混ぜます。
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牛乳を計量カップに入れて、
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氷をひとつ入れて混ぜます。→氷が小さくなって溶けるまで。
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氷の上にゆっくり②
流し入れます。
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2層になります。
牛乳→抹茶でも美味しい~ですよ✨
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計量カップにアイス
コーヒーを入れて→
(アイスコーヒーは、
無糖or甘さ控えめどちらでも) マドラ−で混ぜます。
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アイスコーヒーを氷の上にゆっくり②流し入れます。
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3層の出来上がりです!
抹茶→牛乳→コーヒーの順に。
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3層を混ぜたらこんな感じになります。
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コツ・ポイント
②の工程で抹茶をだまにならないよう、
暖かい少量の牛乳でよくかき混ぜることです。
砂糖はお好みで、入れても入れなくても、もしくは後から入れるのでも大丈夫です。
暖かい少量の牛乳でよくかき混ぜることです。
砂糖はお好みで、入れても入れなくても、もしくは後から入れるのでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
抹茶が大好きな旦那のために作ったら、
美味しい~ってごくごく呑んで貰えたよ~☆☆☆
美味しい~ってごくごく呑んで貰えたよ~☆☆☆