ポークピカタ
作り方
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1
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豚肉を厚さ1.5センチ程に切って叩いてのばし、塩コショウ、パセリを振る
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2
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サヤインゲンは筋を撮る必要があるならとる
へたをとりサラダ油を熱したフライパンで焼き、水大さじ1と塩少々くわえ3分焼く
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3
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〇を混ぜ、肉を片面につけ、熱したフライパンにサラダ油をいれ焼く
火が通ったら片面も同様にやく
余った卵は最後にかけても〇
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4
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皿に盛って混ぜ合わせた☆を塗る、もしくは添える
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コツ・ポイント
卵はしっかりつけてください
このレシピの生い立ち
ピカタといいものを知らずまた、今までつくったことなかったので。いろんなレシピを見てあさり自分なりに作りました