使いきりレタスサラダ

使いきりレタスサラダ

Description

残ったレタスの固いところ・・・おいしくオシャレに頂きます。

材料 (2、3人分)

残ったレタス
レシピでは140g
キュウリ
1本
ミニトマト
5〜7個
ピーマン
1個
フランスパン
3〜4切れ
小さじ2杯(好みで加減)
大さじ1杯

作り方

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コツ・ポイント

キュウリの固さを好みで調理するには、他の野菜の切る大きさを、工夫してください。フランスパンが固いので野菜が柔らかくても、おいしい食感になります。

このレシピの生い立ち

野菜は油炒めにすれば、どの野菜も使いきれますが、レタスならちょっとイタリアン風がおいしいです。冷やして、冷たい口当たりが夏にぴったりですね。
レシピID : 5765530 公開日 : 19/07/31 更新日 : 19/08/01

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