鶏そぼろそうめん

鶏そぼろそうめん

Description

つゆに付けて食べるのに飽きた場合にアレンジ

材料 (4人分)

そうめん
6束
鳥ミンチ
200g
豆腐
小さい豆腐一つ
タマネギ
1個
きゅうり
1本
ねぎ
1束
醤油
適量
さとう
適量
チューブショウガ
適量
おこのみ
おこのみ
ラー油
おこのみ

作り方

1

鶏そぼろを自分好みに作ります。かさましの為に豆腐、タマネギをいれて
出来たらタッパに入れて冷まします。

2

きゅうりは細ぎり、ねぎは細かく切ります。これも分けてタッパに入れて冷蔵庫へ入れておきます。

3

そうめんを茹で流水で冷やし水気を切ります。

4

お皿にそうめんをのせ、鶏そぼろ、きゅうり、ねぎを盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

鶏そぼろはちょっと濃いめに作っておいた方がいいです。
後はおこのみでめんつゆ、ラー油、胡麻油などかけたりするとまた味がかわり美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

めんつゆに付けて食べるのに飽きたのでアレンジしてみました。
レシピID : 5766643 公開日 : 19/07/31 更新日 : 19/07/31

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