鶏そぼろそうめん
作り方
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1
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鶏そぼろを自分好みに作ります。かさましの為に豆腐、タマネギをいれて
出来たらタッパに入れて冷まします。
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2
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きゅうりは細ぎり、ねぎは細かく切ります。これも分けてタッパに入れて冷蔵庫へ入れておきます。
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3
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そうめんを茹で流水で冷やし水気を切ります。
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4
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お皿にそうめんをのせ、鶏そぼろ、きゅうり、ねぎを盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
鶏そぼろはちょっと濃いめに作っておいた方がいいです。
後はおこのみでめんつゆ、ラー油、胡麻油などかけたりするとまた味がかわり美味しいですよ!
後はおこのみでめんつゆ、ラー油、胡麻油などかけたりするとまた味がかわり美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
めんつゆに付けて食べるのに飽きたのでアレンジしてみました。