平インゲンの胡麻和え
Description
やわらかくて甘口の胡麻和えです
お子さんもモリモリ食べてくれます
お子さんもモリモリ食べてくれます
☆ＴＯＭＯＹＯ☆
材料
茹でた平インゲン
500g
すりごま
30〜40g
三温糖
20g
醤油
小さじ2
作り方
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1
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平インゲンの筋を取りたっぷりの沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でます、約5分
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2
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冷水に取り流し水でしっかり冷やし色止めします
食べやすく斜め切りにします
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3
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すりごまを入れます
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4
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砂糖も加えます、三温糖を入れたので分かりづらくてすみません
醤油も加えて混ぜます
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5
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器によそって出来上がりです
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コツ・ポイント
やわらかく茹ででしっかり色止めして綺麗な緑で作ってください
このレシピの生い立ち
家庭菜園の野菜がたっぷり収穫できる季節になったので作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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☆ＴＯＭＯＹＯ☆
