桃のキレイな剥き方
Description
私がいつもやっている桃の剥き方です
材料
好きなだけ
作り方
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1
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お尻を下に置きます
切った後の画像ですが
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2
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割れ目に並行に縦にカット
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3
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種に沿ってカット
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4
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食べやすく切って皮をむきます!
手でむいても固ければ包丁でも
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5
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種は上から見るとこういう感じに入ってます
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コツ・ポイント
優しく!
このレシピの生い立ち
毎年実家から送られてくる福島の桃!かたい桃が好きですが、柔らかくなると切ってるうちに水分が出たり黒くなったり。無駄なく食べたいので、カットの仕方と種の位置を研究しました。
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