レンジで簡単!蒸し麺で、ペペロンチーノ
Description
レンジで簡単に、焼きそば麺で、しかも調味料はチューブのにんにくと豆板醤で出来る、ペペロンチーノ!ベーコンをプラス!
材料
(1人分)
焼きそば蒸し麺
1袋
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(チューブ)
小さじ1/3(1cm程度)
豆板醤(チューブ)
少々(5mm程度)
こんぶ茶
小さじ1/3
しょう油
10適程度
1枚
作り方
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1
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焼きそば蒸し麺の袋の角を切って、水ですすぎ、水気を切って、電子レンジ(500W)で1分半加熱します。
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2
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器に、オリーブオイル、にんにく、豆板醤を入れて、よく混ぜます。
☆豆板醤少し多かったです。
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3
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耐熱の皿に、レンチンした焼きそば蒸し麺をのせて、その上からにんにく、豆板醤を混ぜたオリーブオイルをかけて、よく混ぜます。
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4
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ラップをせずに、電子レンジ(500W)で1分加熱します。
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5
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レンチンしたら、こんぶ茶、しょう油かけて、よく混ぜます。
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6
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よく混ざったら、完成です。
☆お好みで、パセリなどをかけて下さい。あったのでかけました。
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7
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あまりも寂しいので、カリカリベーコンをのせることにしました。
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8
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ベーコンを細く切って、キッチンペーパーの上にのせ、半分に折って、電子レンジ(500W)で1分加熱します。
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9
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カリカリベーコンの出来上がり
☆加熱中、破裂音がします。キッチンペーパーを折りたたまないと、ベーコンが飛び散るので注意!
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10
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カリカリベーコンをかけて、完成です。
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コツ・ポイント
※こんぶ茶としょう油がポイントです。いい味出します。
※ベーコンないのが、シンプルなペペロンチーノですが、余りにも寂しいので、カリカリベーコンをプラスしました。
※ベーコンないのが、シンプルなペペロンチーノですが、余りにも寂しいので、カリカリベーコンをプラスしました。
このレシピの生い立ち
焼きそば蒸し麺で、色々なパスタを作ったので、一番基本のペペロンチーノを作ろうと思い考えました。ニンニク切るの面倒だったり、鷹の爪なんて使う用途ないし、レンチンだけで簡単に作ろうと思い考えました。見栄えがあまりにも寂しいので、ベーコンをプラス